Mangosaft-Produktionslinie mit einer Kapazität von 1 t/h bis 20 t/h. Schlüsselfertige Verarbeitungsanlage für SUS304/SUS316-Material

Möchten Sie endgültige Mango-Getränke herstellen, die direkt in den Regalen von Supermärkten, Saftbars oder Kühlschränken von Restaurants geliefert werden?Diese Mangosäfte-Produktionslinie nimmt frische Mangos und macht sie zu NFC, nicht aus Konzentratsaft.Im Gegensatz zu den Anlagen, die bei der Exportpuree anhalten, beinhaltet diese Anlage Formulierung, Homogenisierung, Entlüftung und Einzelhandelsverpackung.

Von frischem Mango bis zu Flaschensaft in einer Linie

Das komplette System beginnt mit dem Empfangen und Sortieren von Mangos. Frische Früchte bewegen sich durch die Bürstenwaschmaschine zur Entwässerungsmaschine und Zellmaschine. In diesem Stadium haben Sie Mangopuree.Aber diese Mango-Saft-Verarbeitungslinie geht noch weiter..

Der Puree wird in Mischtanks gebracht, wo man Wasser, Zucker, Säure und andere Zutaten entsprechend der Endgetränkeformel hinzufügt.Für Mango-Nektar, der typischerweise 20 bis 30 Prozent Purée mit Wasser und Zucker enthältFür Saftgetränke mit geringerem Puréeanteil kann das Mischsystem höhere Verdünnungsquoten verarbeiten.

Nach dem Mischen wird der Saft bei 150 bis 200 bar Druck durch einen Homogenisierer geführt, der die verbleibenden Partikel in mikroskopische Größen aufspaltet und ein glattes Mundgefühl ohne Sedimentation erzeugt.Der Entluftungsgerät entfernt gelösten Sauerstoff, der bei der Lagerhaltung Geschmacksverlust und Farbschädigung verursachen könnte. Dann wird der Saft vor der Verpackung durch eine Röhre in einem Röhre- oder Plattensterilisator sterilisiert.

Mehrfache Verpackungsmöglichkeiten

Diese Mango-Saft-Getränke-Produktionslinie ist mit verschiedenen Füllmaschinen verbunden, basierend auf Ihrem Zielmarkt und den Anforderungen an die Haltbarkeit.

Für aseptische Kartons wie Tetra Pak beinhaltet die Linie einen Kartonfüllstoff mit steriler Kammer für 6 bis 12 Monate nicht gekühlte Haltbarkeit.Die Linie umfasst einen Warmfüllflaschenfüllgerät mit Kappe für 6 bis 9 Monate HaltbarkeitFür Glasflaschen umfasst die Linie einen rotierenden Füllstoff mit Krone für Premium-Saftprodukte.Die Linie umfasst einen vorgefertigten Beutelfüllstoff für Saftbars und Foodservice.

Produkte, die Sie herstellen können

NFC nicht aus konzentriertem Mangosaft in Glasflaschen oder Kartons Mangonectar mit 20 bis 30 Prozent Puree in PET-Flaschen Mangosaftgetränk mit 10 bis 15 Prozent Puree für den WertsegmentMango-Smoothie-Basis zur Mischung mit anderen tropischen Früchten. Mango-Saft mischen mit Orange, Passionsfrucht oder Banane.

Technische Spezifikation

Die Kapazität des Blending Tanks beträgt 500 bis 5000 Liter pro Charge. Der Homogenisierungsdruck erreicht 150 bis 250 bar für eine glatte Textur.Der Entluftungsgerät entfernt 90 bis 95 Prozent des gelösten SauerstoffsDie Sterilisationstemperatur beträgt je nach pH-Wert des Produkts 95 bis 108 Grad Celsius.

Unterstützung für die Anpassung von Rezepten

Diese Mangosaftverarbeitungslinie ist mit Rezeptunterstützung ausgestattet.Indischer Mango-Lassi-Getränk mit Joghurt. Thailändischer Mangonektar mit Zusatz von Süße. Lateinamerikanisches Mangosäftegetränk mit niedrigerem Puréeanteil. Südostasiatischer Mangosäfte-Mischung mit Passionsfrucht oder Orange.

Jedes Rezept enthält genaue Zutatenverhältnisse, Ziel-Brix, Ziel-pH, Homogenisierungsdruck, Sterilisationstemperatur und endgültige Haltbarkeitsdauer.Individuelle Rezepte können basierend auf Ihren Marktanforderungen und Zielkosten entwickelt werden.

Für wen dient diese Produktionslinie für Mango-Saft?

Kleine und mittlere Getränkehersteller, die Markensaftprodukte auf den Markt bringen. Saftbarketten, die ihr eigenes Label produzieren. Mangoanbauer, die sich in Getränke diversifizieren.Lebensmittelstartups in der Kategorie Premium-Saft.

Bereit für die Markteinführung Ihrer Mango-Säfte

Kontaktieren Sie uns mit Ihrer täglichen Zielproduktion, bevorzugten Verpackungstyp und gewünschten Saft Stil.RezeptblattKostenlose Formelblatt und Pflanzenplanung zur Verfügung.