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Mango-Produktlinie
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| Herkunftsort | Shanghai |
| Markenname | Gofun |
| Zertifizierung | CE, ISO certificate |
| Modellnummer | GFM-MPL |
Verarbeitungslinie für Mangosaft – Kaltpressung und UHT-Sterilisation für Klar-/Fruchtfleischsaft
Diese Mangosaft-Verarbeitungslinie wurde speziell für die Herstellung von klarem Mangosaft, Mangosaft mit Fruchtfleisch und NFC-Mangosaft (nicht aus Konzentrat) entwickelt. Die komplette Linie umfasst: Trommelwaschanlage, Sortierförderer, Entsteiner, Hammerbrecher, Schneckenpresse, enzymatische Behandlungstanks, Ultrafiltrationssystem, Vakuumentlüfter, Homogenisator, UHT-Sterilisator, aseptischer Abfüller und CIP-System.
Die Kaltpress-Entsaftungstechnologie arbeitet bei Raumtemperatur ohne Hitzeeinwirkung und bewahrt hitzeempfindliche Nährstoffe wie Vitamin C, Carotinoide und natürliche aromatische Verbindungen. Für die Herstellung von klarem Saft verwendet das Ultrafiltrationssystem Keramikmembranen (Porengröße 0,02–0,2 Mikrometer), um eine vollständige Klärung ohne Zentrifugen oder Schönungsmittel zu erreichen. Bei Fruchtfleischsaft behält das Raffinationssystem 5–15 % feine Fruchtfleischpartikel zurück und sorgt so für ein natürliches Mundgefühl.
Der Vakuumentlüfter entfernt gelösten Sauerstoff, um Oxidation und Bräunung zu verhindern und die leuchtend gelb-orange Farbe zu bewahren. Der Homogenisator sorgt für eine gleichmäßige Partikelgrößenverteilung und verhindert sichtbare Sedimentation. UHT-Sterilisation bei 135–140 °C für 3–5 Sekunden in Kombination mit aseptischer Abfüllung garantiert mikrobiologische Sicherheit bei gleichzeitiger Beibehaltung des frischen Geschmacks. Das fertige Produkt kann 12–18 Monate bei Umgebungstemperatur gelagert werden.
Die Linie verfügt über eine vollautomatische SPS-Steuerung mit Fernüberwachungsfunktion. Die automatisierte CIP-Reinigung deckt alle Geräte und Rohrleitungen ab und ermöglicht schnelle Produktwechsel. Die Kapazität reicht von 2 bis 30 Tonnen pro Stunde. Unsere Linie kann mit geringfügigen Anpassungen mehrere Früchte verarbeiten, darunter Mango, Pfirsich, Aprikose und Banane. Wir bieten komplette Installations-, Inbetriebnahme- und Schulungsdienstleistungen an. Fordern Sie noch heute Ihre individuelle Lösung an.
| Produktname | One-Stop-Lösung für Mango-Verarbeitungslinie |
|---|---|
| Frischobst-Einlasskapazität | 500 kg pro Stunde ~ 25 Tonnen pro Stunde, kundenspezifisch |
| Rohstoff | Frische Mango |
| Endprodukte | Mangomarkpüree, Mangokonzentrat, Mangosauce, Mangosaft, Mangogetränk |
| Endprodukt Brix | 14 % ~ 20 % |
| Endgültige Paketoptionen | Aseptische Beutel, Aluminiumdosen, Standbeutel, PP-Behälter, Plastikflaschen, Glasgefäße, Giebelkartons, Tetrapacks usw |
| Maschinenmaterial | Lebensmittelqualität SUS304 oder SUS316 |
| Garantie | 12 Monate nach Inbetriebnahme |
| Betreiberanforderung | Ungefähr 10-12 Personen |
| Stromspannung | 380 V 50 Hz/ 110 V 60 Hz/ 415 V 50 Hz (anpassbar an den Länderstandard des Kunden) |
| Vorteile | Energiesparend, hohe Effizienz, wassersparend, stabile Leistung |
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