One-Stop-Lösung für Ihre Tomatenverarbeitungsfabrik
Die Einrichtung einer professionellen Tomatenverarbeitungsfabrik erfordert mehr als nur einzelne Maschinen – sie erfordert ein nahtlos integriertes System, das jede Stufe von der rohen Frucht bis zum fertigen Produkt abdeckt. Unsere komplette Ausrüstung für Tomatenverarbeitungsanlagen ist genau für diesen Zweck konzipiert.
Was ist in unserem Fabrikausrüstungspaket enthalten?
Im Gegensatz zu Einzweckmaschinen deckt unsere Lösung auf Fabrikebene den gesamten Produktionsworkflow ab. Der Abschnitt zur Handhabung von Rohmaterialien umfasst einen Tomatenannahmetrichter, einen Schwimmwaschtank, ein Rollensortierband und ein Aufzugsystem. Der Abschnitt zum Zerkleinern und Vorwärmen verfügt über einen Hammermühle und einen Kalt- oder Heißbruch-Vorwärmer, der für verschiedene Saucenkonsistenzen programmiert werden kann. Für die Extraktion und Raffination bieten wir einen zweistufigen Edelstahl-Tomatenextraktor, der Schalen, Kerne und Fasern effizient von Püree trennt. Der Konzentrationsabschnitt verwendet einen Mehrstufen-Fallfilmverdampfer mit energiesparendem Design, der den Dampfverbrauch um bis zu vierzig Prozent reduziert. Der Sterilisations- und Abfüllabschnitt umfasst einen Rohr-in-Rohr-Sterilisator, der mit einer aseptischen Beutelfüllmaschine für aseptische Beutel von fünf bis tausend Litern gekoppelt ist, oder alternativ ein Heißbruch-Abfüllsystem für Dosen und Gläser. Hilfssysteme wie eine CIP-Reinigungsstation, ein Kühlturm, ein Kessel und ein elektrisches Bedienfeld mit SPS-Automatisierung vervollständigen das Paket.
Warum unsere Fabrikausrüstung wählen?
Wir bieten kundenspezifische Kapazitätsoptionen von zwanzig Tonnen pro Tag für kleine Pilotanlagen bis zu zweitausend Tonnen pro Tag für industrielle Großfabriken. Unsere Ausrüstung kann eine breite Palette von Endprodukten herstellen, darunter Tomatenmark mit acht bis achtunddreißig Prozent Brix, Tomatensauce, Ketchup-Basis und geschälte Tomaten. Alle Kontaktteile sind aus Edelstahl AISI 304 oder 316L gefertigt und erfüllen internationale Lebensmittelsicherheitsvorschriften mit CE-, ISO- und GMP-Zertifizierungen. Unser After-Sales-Support umfasst Layoutzeichnungen, Installationsanleitung, Inbetriebnahme vor Ort und umfassende Schulung der Bediener.
Für wen ist das?
Ob Sie ein Startup sind, das eine neue Tomatenverarbeitungsanlage baut, oder eine bestehende Saftfabrik, die sich auf Tomatenprodukte spezialisiert, unser modulares Anlagendesign ermöglicht eine einfache Erweiterung. Wir haben erfolgreich Projekte in Nigeria, Usbekistan, Saudi-Arabien, Russland und Chile realisiert. Kontaktieren Sie uns für ein maßgeschneidertes Fabriklayout und ein Angebot. Eine kostenlose Beratung zur Kapazitätsplanung ist bei jeder Anfrage enthalten.
Vollständiger Produktionsprozess
FRISCHE TOMATE ⇒ FÖRDERBAND ⇒ WASCHEN ⇒ SORTIEREN ⇒ ZERKLEINERN ⇒ VORWÄRMEN ⇒ PASSIERMASCHINE & RAFFINERIE ⇒ VERDAMPFEN ⇒ STERILISIEREN ⇒ ASEPTISCHES ABFÜLLEN ⇒ LAGERUNG ODER MISCHEN
Hauptmerkmale
- Lebensmittelechte 304 Edelstahlkonstruktion nach FDA/CE-Standards
- Intelligente Temperaturregelung (±1°C Präzision) für gleichbleibende Qualität
- Energiesparendes Design reduziert Betriebskosten um 25-30%
- Anpassbare Kapazität von 500 kg/h bis 10 t/h
- SPS-Smart-Control-System für automatisierten Betrieb
- Leicht zu reinigende Struktur mit minimalem Wartungsaufwand
- Vielseitig für verschiedene Saucenarten und Verpackungsformate
Technische Spezifikationen
| Produktname |
One-stop-Lösung für Tomatenverarbeitungslinie |
| Früchteingangskapazität |
500 kg pro Stunde ~ 25 Tonnen pro Stunde |
| Rohmaterial |
Frische Tomate, Tomatenmark |
| Endprodukt |
Tomatenmark, Tomatensauce oder Ketchup, Tomatensaft usw. |
| Endprodukt Brix |
28%~30%, 36%~38% |
| Hauptmaschinenmaterial |
Lebensmittelechter SUS304 oder SUS316 |
| Garantie |
12 Monate nach Inbetriebnahme |
Diese hochmoderne Tomatenmark-Verarbeitungslinie integriert mehrere Vorgänge und konzentriert sich auf den gesamten Prozess der Tomatenverarbeitung von der anfänglichen Rohmaterialbehandlung bis zur Endproduktverpackung. Als vielseitiges Produktionssystem stellt diese Linie effizient verschiedene Tomatenprodukte her, darunter Tomatenmark, Tomatensauce und Tomatensaft, und deckt alle wesentlichen Verarbeitungsstufen ab.
Rohmaterialvorbereitung
Das System umfasst umfassende Sieb- und Reinigungskomponenten, bei denen ein Vibrationssieb fehlerhafte Tomaten und Verunreinigungen entfernt, während eine Hochdruck-Blasenreinigungsmaschine mit Bürstenwalzen die Oberflächen gründlich reinigt, indem sie Schlamm, Pestizidrückstände und unerwünschte Partikel entfernt. Flexible Fördermechanismen verhindern Schäden an den Tomatenschalen und bilden eine makellose Basis für die Verarbeitung.
Zerkleinern und Passieren
Nach der Vorbehandlung werden die Tomaten in einer Spiralschnecke bei niedrigen Temperaturen zerkleinert, um Nährstoffe und Geschmack zu erhalten. Eine zweistufige Passiermaschine trennt das Tomatenpüree von Schalen und Kernen, wobei die erste Stufe größere Verunreinigungen entfernt und die zweite Stufe ein feines Passieren für die gewünschte Konsistenz ermöglicht.
Konzentration und Sterilisation
Das Tomatenpüree wird in einem Vakuumkonzentrationstank konzentriert, wo überschüssiges Wasser in einer Niedertemperatur-Vakuumumgebung (60-70°C) extrahiert wird. Der Feststoffgehalt wird je nach Spezifikation zwischen 10% und 30% konzentriert, wobei Lycopin und essentielle Nährstoffe erhalten bleiben. Das konzentrierte Püree wird einem Röhrensterilisator zugeführt, der eine schnelle Hochtemperatursterilisation (121°C Sofortsterilisation) durchführt, um Mikroorganismen abzutöten und gleichzeitig Geschmacksverluste zu verhindern.
Endproduktverpackung
Sterilisierte Tomatenprodukte werden sorgfältig in Verpackungsbehälter abgefüllt, und zwar durch ein aseptisches Abfüllsystem, das eine aseptische Umgebung aufrechterhält, um eine sekundäre Kontamination zu verhindern. Verschließen, Versiegeln, Etikettieren, Kodieren und Kartonieren vervollständigen den Verpackungsprozess, wobei einige Linien Metalldetektions- und Gewichtserkennungssysteme integrieren, um minderwertige Produkte auszusortieren.
Endprodukte & Verpackung
Verfügbare Verpackungsoptionen
- Aseptische Beutel
- Metalldosen
- Sachets
- Standbeutel
- PP-Behälter
- Glasflaschen
- PET-Flaschen
- Giebelkartons
Umfassende Lösungen
Technischer Support
- Technische Beratung
- Maßgeschneiderte Angebotsgestaltung
- Ausrüstungsherstellung
Implementierungsdienste
- Installation, Inbetriebnahme und Schulung vor Ort
- Einjährige Garantie nach dem Verkauf
- Lebenslanger Service
Zusätzlicher Support
- Unterstützung bei Verpackungsdesign und -kauf
- Marketingvorschläge
- Fabrikbau und -planung
After-Sales-Service
- Fehlersuche bei Geräten
- Technischer Support im Ausland
- Wartung von Geräten im Ausland
- Englischsprachige Ingenieure verfügbar