Komplettmaschine zur Soßeverarbeitung für Tomatenverarbeitungsanlagen
Unsere eigene Tomatenverarbeitungslinie ist sorgfältig auf die spezifischen Anforderungen Ihrer Fabrik ausgerichtet.Dieses System bietet die Flexibilität, sich an den schwankenden Produktionsbedarf anzupassen.Die intuitive Bedienung vereinfacht die Verarbeitungsaufgaben, während das energieeffiziente Design den Ressourcenverbrauch optimiert.
Wir bieten kostenlose Installationsdienste für eine nahtlose Einrichtung und umfassende Schulungen, um Ihr Team mit der Ausrüstung vertraut zu machen.Unsere ganzheitliche Lösung erfüllt die operativen Anforderungen und erhöht gleichzeitig die Produktivität und Effektivität Ihrer Tomatenverarbeitungsaktivitäten..
Vollständiger Produktionsprozess
FREISCHE TOMATEN ⇒ CONVEYER ⇒ WASHING ⇒ SORTIERUNG ⇒ CRUSHING ⇒ VORWÄHERTUNG ⇒ PULPER & REFINER ⇒ VAPORIERUNG ⇒ STERILISIERUNG ⇒ ASEPTISCHE FÜLLUNG ⇒ Lagerung oder Mischen
Wesentliche Merkmale
- Bauwerk aus Edelstahl in Lebensmittelqualität, das den FDA/CE-Normen entspricht
- Intelligente Temperaturregelung (Genauigkeit ± 1°C) für eine gleichbleibende Qualität
- Energieeinsparendes Design, das die Betriebskosten um 25-30% senkt
- Anpassungsfähige Kapazität von 500 kg/h bis 10 t/h
- PLC-Smart-Steuerungssystem für den automatisierten Betrieb
- Einfach zu reinigen und mit minimalem Wartungsaufwand
- Vielseitig für verschiedene Soßarten und Verpackungsformate
Technische Spezifikation
| Produktbezeichnung |
Einheitliche Lösung für die Tomatenverarbeitungslinie |
| Einfuhrkapazität für frisches Obst |
500 kg pro Stunde ~ 25 Tonnen pro Stunde |
| Rohstoffe |
Frische Tomaten, Tomatenmasse |
| Endprodukt |
Tomatenpasta, Tomatensoße oder Ketchup, Tomatensaft usw. |
| Endprodukt Brix |
28% bis 30%, 36% bis 38% |
| Hauptmaschinenmaterial |
Lebensmittelqualität SUS304 oder SUS316 |
| Gewährleistung |
12 Monate nach Inbetriebnahme |
Dieses hochmoderne Verarbeitungssystem integriert mehrere Vorgänge, wobei der Schwerpunkt auf der gesamten Verarbeitung der Tomaten liegt, von der ersten Rohstoffbehandlung bis zur Verpackung des Endprodukts.Fähig zur Herstellung verschiedener Erzeugnisse wie Tomatenpasta, Tomatensauce und Tomatensaft, umfasst die Linie wesentliche Phasen wie Rohstoff-Screening, Reinigung, Zerkleinern, Pulpen, Konzentration, Sterilisation und Verpackung.
Vorbereitung der Rohstoffe
mit einer Breite von mehr als 50 mm,Ein vibrierender Bildschirm beseitigt fehlerhafte Tomaten und Verunreinigungen, während eine Hochdruck-Blasenreinigungsmaschine mit Bürstenrollen Oberflächen durch Entfernen von Schlamm reinigtDurch eine flexible Beförderung wird eine Schädigung der Tomatenhaut verhindert, wodurch eine unberührte Basis für die Verarbeitung geschaffen wird.
Zerkleinern und Pulpern
Nach der Vorbehandlung werden die Tomaten in einer Spiralmaschine bei niedrigen Temperaturen verarbeitet, um Nährstoffe und Geschmack zu erhalten.Eine zweistufige Zellmaschine trennt Tomatenzellstoff von Schale und Samen, wobei in der ersten Stufe größere Verunreinigungen beseitigt und in der zweiten Stufe eine feine Zellstoffverarbeitung zur gewünschten Konsistenz erfolgt.
Konzentration und Sterilisation
Tomatenzellstoff wird in einem Vakuum-Konzentrationsbehälter konzentriert, in dem das überschüssige Wasser in einer Vakuumumgebung mit niedriger Temperatur (60-70°C) extrahiert wird.Feststoffgehalt konzentriert sich je nach Spezifikation zwischen 10% und 30%, das Lycopin und die essentiellen Nährstoffe erhalten.Konzentrierte Zellstoffzelle wird mit Hilfe einer schnellen Sterilisation bei hoher Temperatur (121°C sofortige Sterilisation) in einen Rohrsterilisator gebracht, um Mikroorganismen zu beseitigen und gleichzeitig den Geschmacksverfall zu verhindern..
Verpackung des Endprodukts
Die sterilisierten Tomatenprodukte werden sorgfältig in Verpackungsanlagen durch ein aseptisches Füllsystem verteilt, das eine aseptische Umgebung beibehalten, um eine Sekundärkontamination zu verhindern.Versiegelung, Etikettierung, Codierung und Verpackung vervollständigen den Verpackungsprozess, wobei einige Linien Metalldetektions- und Gewichtsdetektionssysteme integrieren, um minderwertige Produkte zu beseitigen.
Endprodukte und Verpackungen
Verfügbare Verpackungen
- Ausgestopfte Säcke
- Metalldosen
- mit einem Gehalt an Zellstoff
- mit einer Breite von nicht mehr als 15 mm
- PP-Behälter
- Glasflaschen
- PET-Flaschen
- mit einer Breite von nicht mehr als 20 mm
Umfassende Lösungen
Technische Unterstützung
Technische Beratung
Persönliche Vorschlagsgestaltung
Herstellung von Geräten
Dienstleistungen für die Durchführung
Installation, Inbetriebnahme und Ausbildung vor Ort
Einjährige Garantie nach dem Verkauf
Lebenslanger Dienst
Zusätzliche Unterstützung
Unterstützung bei der Gestaltung und dem Einkauf von Paketen
Marketingvorschläge
Bau und Planung von Fabriken
Dienstleistungen nach dem Verkauf
- Debuggeräte
- Technische Unterstützung im Ausland
- Instandhaltung von Ausrüstung im Ausland
- Englischsprachige Ingenieure zur Verfügung