Multifunktionale Tomatensoße und Tomatensaft Verarbeitung Maschine für Tomatenverarbeitung Fabrik

Klassifizierungssystem für tiefverarbeitete Tomatenprodukte
Grundverarbeitung
Konzentrierte Erzeugnisse

• Tomatenpaste: nach langem Sieden dehydriert, Feststoffgehalt ≥24%
• Tomatenpuree: Wassergehalt höher als Tomatenpaste, als Suppenbasis verwendet

Gewürzsauce.

• Traditionelle Tomatensauce: Kochgewürz mit Olivenöl/ Gewürzen, geeignet für Pizza/Nudeln
• Tomatensauce: leicht würziger Dip mit Zugabe von Paprika/Zwiebeln, geeignet für gebratene Lebensmittel
• Tomatensaucen (Relish): Gemüsesorten, häufig als Beilage verwendet
   

Getränkeverarbeitung
Die Saft-Serie.

• NFC-Tomatensaft: nicht konzentrierter reduzierter Saft, der den frischen Fruchtgeschmack behält
• Fermentierte Getränke: einschließlich Tomatenwein/Essig, Alkoholgehalt 4-12% vol

Kategorie der Snacks
Dehydrierte Erzeugnisse

• Trocknete Tomaten: durch Trocknen mit heißer Luft hergestellt, Feuchtigkeit ≤ 8%
• Tomatenchips: mit Puffing-Technologie, Fettgehalt < 1%

Wiederverarbeitete Lebensmittel

• Tomatenfasern: essbare Träger in Papierform
• Vorzubereitete Tomatengerichte: Instant-Suppen/Sauce-Verpackungen

Produkte mit hohem Mehrwert

Auszugsreihe

• Lycopin: in Gesundheitsprodukten/Kosmetika verwendet, Reinheit ≥ 95%
• Tomatensamenöl: durch Kaltpressung gewonnen, ungesättigter Fettsäuregehalt 80%

Spezialnahrungsmittel

• Kalziumreiche Tomatenprodukte: Der Kalziumgehalt wird durch den Anbau erhöht
• Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt: Alternative zur traditionellen fermentierten Sojasauce

Hauptparameter der Tomatenproduktion

FREISCHE TOMATEN ⇒ CONVEYER ⇒ WASHING ⇒ SORTIERUNG ⇒ CRUSHING ⇒ VORWÄHERTUNG ⇒ PULPER & REFINER ⇒ VAPORIERUNG ⇒ STERILISIERUNG ⇒ ASEPTISCHE FÜLLUNG ⇒ Lagerung oder Mischung

Unsere Ketchup-Produktionslinie bietet eine maßgeschneiderte Lösung mit Ausrüstungskapazitäten von 10 bis 4000 Tonnen pro Tag.

Schlüsselmerkmale der Ketchup-Produktionslinie:

Als Schlüsselkomponente im Lebensmittelverarbeitungsbereich ist unsere Ketchup-Produktionslinie sorgfältig für die Herstellung verschiedener Tomatenprodukte wie Ketchup, Tomatenpaste, Tomatensaft,Tomaten in StückchenSie ist aus SUS304 Edelstahl aus Lebensmittelqualität gefertigt und entspricht internationalen Standards wie FDA, CE und HACCP, um den Bedürfnissen globaler Lebensmittelverarbeitungsunternehmen gerecht zu werden.

Kernprodukte aus Tomaten und Verarbeitungsverfahren:

Tomatenpaste:
Verarbeitungsmethode: Reinigung → Zerkleinern → Vorwärmen → Pulpen → Konzentrieren → Sterilisieren → Füllung
Eigenschaften des Produkts:
Hohe Konzentration (28-36° Brix), starker Geschmack
Ideal für Gewürze in Soßen, Suppen und Pizza-Soßen
Unterstützt die Warmfüllung oder aseptische Füllung
Ketchup:
Hauptzutaten: Tomatenpaste + Zucker + Essig + Gewürze
Kritische Ausrüstung: Mischtank → Kolloidmühle → UHT-Sterilisator → Füllmaschine
Verpackungsmöglichkeiten: PET-Flasche / Glasflasche / Flexible Verpackung
Tomatensaft:
Verarbeitungsvorteile:
Die Methode der Kaltpresse behält Vitamin C und Lycopin
Auswahl für den Typ Klärung oder Zellstoff
Die aseptische Kaltfüllung verlängert die Haltbarkeit
Tomaten in Stücke geschnitten/zerkleinert:
Spezielle Verfahren:
Infrarot-Peeling-Technologie minimiert Verluste
Automatisches Sortiersystem sorgt für eine einheitliche Partikelgröße
Geeignet für Pasta-Saucen und mexikanische Salsa
Technologische Vorteile der Ausrüstung:

Materialsicherung: Gesamte Linie aus SUS304 Edelstahl mit Sanitärschweiß
Energieeffizienz: Verdampfer mit drei Effekten spart 40% Energie, Wärmerückgewinnungssystem
Intelligente Steuerung: PLC-Automatisierung, Datenverfolgbarkeit, Fernüberwachung
Anpassung: Anpassen von Parametern basierend auf Tomatenarten wie Roma oder Kirschtomaten
Kerngeräte der Tomatensauce-Produktionslinie:

Ausrüstung zur Vorbehandlung von Rohstoffen:
Intelligente Sortier- und Reinigungsmaschine: Integrierte Funktionen für eine effiziente Reinigung und Sortierung
Zersetzungs- und Enzyminaktivierungsgeräte:
Thermische Brecherei: Doppelwellenbrüser mit Heizfunktion
Raffinations- und Verarbeitungsgeräte:
Zwei-Kanal-Zellstoffmaschine: erreicht eine Zellstoffrate von mehr als 95%
Zentrifugalseparator: Trennt effektiv Zellstoff und Samen
Konzentrationssystem:
Multi-Effekt-Vakuum-Bedampfer: Hochpräzisionsregelung der Sauce-Konzentration
MVR mechanische Dampfrekompressionsanlage: Energieeinspargeräte für die Großproduktion
Sterilisations- und Füllgeräte:
UHT-Ultra-Hochtemperatur-Sterilisator: Sorgt für eine hohe Lycopinretention
Aseptische große Beutelfülllinie: Unterstützt die aseptische Beutelfüllung mit hoher Genauigkeit.

Endprodukte & Pakettypen für Tomatenprojekte

Die Shanghai Gofun Maschinenfirma bietet alle Arten von Tomatenverarbeitungslinien an.

Die Rohstoffe, die in der Tomatenverarbeitungslinie verwendet werden, können frische Tomaten, Tomatenpaste und mehr sein.Tomatenketchup, Tomatensauce, Tomatensaft, Tomatenpulver, ganze geschälte Tomaten und mehr.

Die Endprodukte sind in verschiedenen Formen verpackt, darunter aseptische Beutel, Metalldosen, Beutel, Stehbeutel, PP-Behälter, Glasflaschen, PET-Flaschen, Giebeldecken und mehr.

Dienstleistungen nach dem Verkauf

1.Debugging-Geräte

2.Technische Unterstützung im Ausland

3.Wartung von Ausrüstungsgegenständen im Ausland

4.Englischsprachige Ingenieure zur Verfügung, um technische Unterstützung zu leisten

Unsere Dienstleistungen für Tomatenverarbeitungsanlagen

1. Technische Unterstützung

2. Vermarktungsvorschlag

3Endverpackungsvorschlag und -design

4Bau und Planung von Fabriken