Lebensmittelqualität SUS 304/316 Tomatensauce-Verarbeitungslinie 120KW

Produkt-Beschreibung

SUS 304/316 Advanced Manufacturing Technology Tomatensauce-Verarbeitungslinie

Produktbeschreibung der Tomatenverarbeitungsanlage

Tomatenverarbeitungslinien können von rohen Tomaten bis zu verschiedenen Arten von Fertigprodukten produzieren.Beliebte Produkte wie Tomatenpaste, Tomatensauce & Ketchup und die Tomatensaft-Verarbeitungslinie produzieren Fertigprodukte von frischen Tomaten bis hin zu aseptischen Beuteln in Fässern.

Die Verarbeitungslinie umfasst hauptsächlich ein Aufnahmesystem für frische Tomaten, ein Waschsystem, ein Sortiersystem, ein Zerkleinerungssystem, ein Aufschluss- und Raffinationssystem, ein Filtrationssystem, ein Konzentrationssystem, ein Sterilisationssystem und ein aseptisches Abfüllsystem.Dann können Sie die sterilisierten Beutel in der Trommel mit Tomatenmark füllen.

Tomatenmark in sterilen Fassbeuteln wird zu Tomatenketchup, Saucen und Säften weiterverarbeitet und in Sachets, Standbodenbeutel, Metalldosen, PP-Behälter, Flaschen, Giebeldeckel etc.

Gofun kann nicht nur Tomatenverarbeitungsanlagen für Ihre Anlage liefern, sondern auch eine Komplettlösung von A bis Z anbieten. Dazu gehören:

• 1 Jahr Kundendienstgarantie
• Verpackungsdesign und Kauf
• Vor-Ort-Installation, Inbetriebnahme und Schulung
• individuelle Angebotsgestaltung
• Geräteherstellung
• Technische Beratung
• Lebenslanger Service

Hauptparameter der Tomatenproduktionslinie

FRISCHE TOMATE ⇒ FÖRDERER ⇒ WASCHEN ⇒ SORTIEREN ⇒ ZERKLEINERN ⇒ VORWÄRMEN ⇒ PULPER & REFINER ⇒ VERDAMPFEN ⇒ STERILISIEREN ⇒ ASEPTISCHES ABFÜLLEN ⇒ LAGERUNG ODER MISCHUNG

Endprodukte und Verpackungsarten für Tomatenprojekte

Shanghai Gofun Machinery Company bietet alle Arten von Tomatenverarbeitungslinien an.

Das Rohmaterial kann frische Tomate, Tomatenmark usw. sein. Und das Endprodukt kann Tomatenmark, Tomatenketchup, Tomatensauce, Tomatensaft, Tomatenpulver, ganze geschälte Tomate usw. sein.

Bei der Endverpackung kann es sich um einen aseptischen Beutel, eine Metalldose, einen Beutel, einen Standbeutel, einen PP-Behälter, eine Glasflasche, eine PET-Flasche, einen Giebeldeckel usw. handeln.

Hauptmerkmale der Tomatenverarbeitungslinie 

Die Tomatenverarbeitungslinie ist das Hauptprodukt der Shanghai Chalk Machinery Company.In den letzten 16 Jahren hat er über 20 Ländern gedient.Wir bieten Lebensmittelherstellern auf der ganzen Welt weiterhin hochwertige Maschinen und Dienstleistungen an.

1. Neben der aseptischen Absackung verarbeiten wir auch Metalldosen, Tüten, Standbeutel, Gläser, PET/PP-Behälter etc.

2. Die Bedienung ist einfach und menschlich.Alle Fütterungs- und Wartungsbereiche sind mit Fütterungs- und Wartungsplattformen ausgestattet, um die Sicherheit des Bedieners zu gewährleisten.

3. Die Fließbandpunkte nehmen die internationale erste Marke an.(Dampfventil übernimmt Spirax Sarco, Siemens PLC usw.)

4. Das Design der gesamten Produktionslinie ist kompakt, wissenschaftlich, stabiler Betrieb, hohe Effizienz, Energieeinsparung und geringer Dampfverbrauch.

5. Alle Materialien entsprechen dem Lebensmittelstandard, das Hauptmaterial ist SUS304 oder SUS316, das die Anforderungen an Lebensmittelhygiene und -sicherheit vollständig erfüllt.

Schlüsselprozess der Verarbeitungslinie für Tomatenmark

Jetzt wird die Shanghai Gofun Machinery Company die Informationen über die Verarbeitungslinie für Tomatenpaste vorstellen, um zu zeigen, dass sie funktioniert.

1. Entladungsplattform

Wenn frische Tomaten kommen, ist es normalerweise ein schwerer Lastwagen, und es ist sehr schwierig, mit Menschen zu entleeren.Also entwerfen wir eine Entladeplattform, verwenden eine Wasserpistole, um frisches Obst/Tomaten aus dem LKW abzulassen, und verwenden Wasser, um das frische Obst/die frischen Tomaten an die Verarbeitungslinie zu liefern.Darüber hinaus verfügt die Entladeplattform über eine weitere Funktion, mit der Sie frische Früchte / Tomaten vor der Verarbeitung vorwaschen können.

2. Aufzug

Diese Maschine wird verwendet, um frisches Obst von außerhalb des Gebäudes in das Gebäude zu liefern.

3. Waschen

Frische Früchte sollten vor dem Zerkleinern sorgfältig gewaschen werden.Zur Reinigung können ein Blasenreiniger und ein Sprühreiniger zusammen verwendet werden.Bei hohen Reinigungsanforderungen können Sie die Anzahl der Reinigungsstufen erhöhen.Zusätzlich können Ultraschallreinigung und Ozonreinigung hinzugefügt werden, um die Reinigungswirkung zu verstärken.

4. Sortieren

Nach dem Waschen ist die Oberfläche der Früchte sauber, der Zustand aller Früchte kann mit menschlichen Augen überprüft werden und schlechte Tomaten können von Menschen aussortiert werden.

5. Zerkleinern für die Tomatenverarbeitung

Der Brecher der GFM-FC-Serie verfügt über das fortschrittlichste Arbeitsprinzip, eine höhere Fertigungsgenauigkeit und die besten Brechfunktionen. Die Maschine besteht aus einem Aufgabetrichter, einer Seitenabdeckung, einem Rahmen, einer Hauptachse, einem Lagerblock, einem Motor, einer Motorstruktur, einem Auslasstrichter usw. 

6. Vorwärmen

Der Vorwärmer wird verwendet, um das Produkt nach dem Brecher zu erhitzen, die Temperatur ist einstellbar, normalerweise von 45℃ bis 85℃.

7.Pulper und Refiner

Diese Maschine läuft auch mit einer Drehzahl von 1470 U / min, sie verursacht die Zentrifugalkraft und das Produkt wird durch das Sieb geleitet, was zur Verfeinerung des Produkts beiträgt.Die zweistufige Auflösemaschine fürErtragsrate von Tomatenmarkkann erreichen90%~95%.Und normalerweise verwenden wir eine Doppelstufe aus Pulper und Refiner, das Sieb jeder Stufe ist unterschiedlich, für die erste Stufe wäre das Sieb größer und für die zweite Stufe wäre das Sieb kleiner.

8. Verdampfen

Der Vakuumverdampfer wird zum Konzentrieren der Tomatenpaste unter Vakuum und niedriger Temperatur verwendet.Hier verwenden wir Zwangsumlauf-Vakuumverdampfer.Und jetzt verdampfen wir das Wasser aus dem Tomatenmark, dann bekommen wir das Tomatenmark, normalerweise ist der Brix 28-30% und 36-38%.Da es unter Vakuum und niedriger Temperatur steht, werden Geschmack und Nährstoffe so gut wie möglich geschützt.

9. Sterilisieren

Tomatenpaste verwendet einen Tube-in-Tube-Sterilisator.Sterilisationstemperatur und Verweilzeit sind einstellbar.Diese Maschine hält das Tomatenmark 30 Sekunden lang auf einer sehr hohen Temperatur von etwa 115 ° C und kühlt es sofort auf Umgebungstemperatur ab.Das Betriebssystem verwendet eine Bild-Mensch-Maschine-Schnittstelle, die zum intuitiven Erfassen des Betriebszustands jeder Komponente des Geräts geeignet ist.

10. Aseptische Abfüllung

Die aseptische Abfüllmaschine ist ein Schlauchsterilisator, der mit dem Schlauch arbeitet.Es ist ein geschlossener Kreislauf.Vor der Herstellung wird der Zyklus vollständig sterilisiert, um eine sterile Umgebung zu gewährleisten.Der Füllraum ist außerdem dampfgeschützt, um sicherzustellen, dass die Füllumgebung ebenfalls steril ist.Sicherheit – Bietet mehrere Sicherheitsmethoden.Die Spiegelschweißtechnologie wird verwendet, um eine geordnete und glatte Schweißlinie zu gewährleisten.Ein weiteres Bedienfeld.CIP und automatisches SIP können mit dem Sterilisator verwendet werden.Einfache Anpassung an unterschiedliche Kapazitäten und Größen von sterilen Beuteln.

11.Lagern oder mischen

Das fertige Produkt kann gelagert oder als Rohmaterial zur Herstellung von Tomatensauce oder Ketchup verwendet werden.