Vollständige Fruchtverarbeitungslinie. Waschen, Entsaften, Konzentrieren und Mischen. Eine schlüsselfertige Lösung

 
Beschreibung
 

Von ganzen frischen Früchten bis hin zu fertigen Säften, Konzentraten oder Mischgetränken – unsere komplette Obstverarbeitungslinie bietet alle benötigten Geräte in einer schlüsselfertigen Lösung. Wir eliminieren die Komplexität der Beschaffung von mehreren Anbietern und sorgen für eine nahtlose Integration in jeder Produktionsphase.

Die Reise beginnt mit unserer Wasch- und Sortieranlage. Frisches Obst gelangt in eine mehrstufige Reinigungslinie mit Luftblasenflotation zum Entfernen von Schmutz und Ablagerungen, Hochdrucksprühdüsen zum gründlichen Spülen und weichen Bürstenwalzen, die empfindliche Früchte sanft reinigen, ohne Druckstellen zu hinterlassen. Ein Inspektionsband mit manuellen Sortierplattformen ermöglicht es den Arbeitern, beschädigte oder unreife Früchte zu entfernen, bevor die Verarbeitung fortgesetzt wird.

Als nächstes folgt die Entsaftungs-Extraktionsphase. Abhängig von Ihrer Fruchtsorte und dem gewünschten Endprodukt bieten wir Schneckenpressen für Äpfel und Birnen, Bandpressen für Beeren und Beerenfrüchte oder Zentrifugalentsafter für Zitrusfrüchte an. Unsere Kaltpresstechnologie bewahrt hitzeempfindliche Nährstoffe und natürliche Aromen und erreicht gleichzeitig eine Saftausbeute von 85 bis 90 Prozent. Für Zitrusfrüchte bieten wir komplette Extraktoren an, die Saft, Öl und Schale in einem Durchgang trennen.

Für Fabriken, die konzentrierten Saft herstellen, entfernt unser Multieffekt-Vakuumverdampfer Wasser bei niedrigen Temperaturen und konzentriert Saft typischerweise von 12 Brix auf 65 bis 72 Brix. Das System arbeitet unter Vakuumbedingungen, die eine Hitzeschädigung von Aromastoffen und Vitaminen verhindern. Ein optionales Aromarückgewinnungssystem fängt flüchtige Verbindungen ein und führt sie dem Konzentrat zurück, um eine hervorragende Geschmacksqualität zu erzielen.

In der Misch- und Formulierungsphase haben Sie die vollständige Kontrolle über Ihr Endprodukt. Zu unseren vollautomatischen Mischanlagen gehören Edelstahltanks mit Rührwerken mit variabler Geschwindigkeit, Präzisions-Massendurchflussmesser und ein SPS-Steuerungssystem, das die Sirupzubereitung, Säure- und Vitaminzugaben sowie Aromainjektionen verwaltet. Sie können alles kreieren, von Säften einfacher Stärke bis hin zu komplexen Mischungen aus mehreren Früchten und funktionellen Getränken.

Die komplette Linie umfasst automatische CIP-Reinigungsnetzwerke, die alle Produktkontaktflächen ohne Demontage desinfizieren und so täglich stundenlange manuelle Arbeit einsparen. Alle Geräte bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl 304 oder 316 und entsprechen den CE-Zertifizierungsstandards.

Wir bieten umfassende After-Sales-Unterstützung, einschließlich Prozessablaufdesign, Fabriklayoutplanung, Geräteherstellung und -prüfung, Seefrachtkoordination, Installation und Inbetriebnahme vor Ort, Bedienerschulung und eine 12-monatige Garantie mit technischer Fernunterstützung. Hunderte Obstverarbeitungslinien sind auf fünf Kontinenten erfolgreich im Einsatz.

Senden Sie uns Ihre Fruchtsorten, die angestrebte Tageskapazität und die Endproduktspezifikationen. Unser Technikteam stellt innerhalb von fünf Werktagen eine vollständige Ausrüstungsliste, eine Layoutzeichnung und ein Angebot zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns noch heute, um Ihr schlüsselfertiges Obstverarbeitungsprojekt zu besprechen.

Vorteile

DerProduktionslinie für fruchtige Getränke Das Shanghai Gofun Machinery Company arbeitet mit hochwirksamer, wassersparender, hoher Extraktionsrate und sicherer Qualitätskontroller Endprodukt, Sicherheitskontrolle für Bediener usw.

 
 
Flussdiagramm
 

FRISCHES Obst und Gemüse ⇒ FÖRDERER ⇒ WASCHEN ⇒ SORTIEREN ⇒ ZERKLEINEREN ⇒ VORWÄRMEN ⇒ PULPER & REFINER ⇒ STERILISIEREN ⇒ ASEPTISCHES ABFÜLLEN ⇒ LAGERUNG ODER MISCHEN

Produktionslinie für fruchtige Getränkeumfassen in der Regel die folgenden Geräte- und Prozessschritte:

Rohmaterialverarbeitungssystem: Frisches Obst wird gewaschen, geschält, entkernt und weitere Vorverarbeitungsschritte durchgeführt, um es für die Herstellung von Fruchtsaftkonzentrat oder Fruchtmark vorzubereiten.
Produktionsausrüstung für konzentrierten Saft oder Fruchtmark mit Fruchtgeschmack: Die verarbeiteten Früchte werden durch Prozesse wie Auspressen, Zerkleinern und Konzentrieren zu konzentriertem Saft mit Fruchtgeschmack oder Fruchtmark mit Fruchtgeschmack verarbeitet.
Ausrüstung für die Getränkezubereitung: Konzentrierter Saft oder Fruchtmark mit Fruchtgeschmack wird mit Wasser, Zucker, Säureregulator, Konservierungsmitteln und anderen Rohstoffen im Verhältnis gemischt, um die Grundflüssigkeit von Getränken mit Fruchtgeschmack herzustellen.
Sterilisations- und Sterilisationsgeräte: Die zubereiteten Getränke mit Fruchtgeschmack werden bei hoher Temperatur sterilisiert, um die Sicherheit des Produkts zu gewährleisten und die Haltbarkeit zu verlängern.
Abfüll- und Abfüllanlagen: Die verarbeiteten Getränke mit Fruchtgeschmack werden nach Schritten wie Waschen, Abfüllen und Verschließen in Flaschen abgefüllt und verpackt.
Verpackungsausrüstung: Die fertigen Getränke mit Fruchtgeschmack können durch Verpackungsausrüstung wie kleine Beutel, Standbeutel, Metalldosen, PET-Flaschen usw. verpackt werden, um unterschiedlichen Verkaufsanforderungen gerecht zu werden.
Qualitätsinspektionsgeräte: In der Produktionslinie sind Qualitätsinspektionsgeräte installiert, um das Aussehen, den Geschmack, die Qualität und andere Aspekte der fertigen Getränke mit Fruchtgeschmack zu testen und sicherzustellen, dass die Produkte den Standards entsprechen.
Die oben genannten sind typische Ausrüstungs- und Prozessschritte der Produktionslinie für Getränke mit Fruchtgeschmack. Durch sorgfältiges Design und Koordination können hochwertige Getränke mit Fruchtgeschmack hergestellt werden, um der Marktnachfrage gerecht zu werden und die Produktqualität sicherzustellen.