Mehrfunktionssaft- und Marmeladeproduktion für Beerenverarbeitungsbetriebe

Die Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. ist ein zukunftsorientiertes, technologiegetriebenes privates Unternehmen in Form einer Aktiengesellschaft, das sich auf Forschung und Entwicklung, Design und Herstellung von kompletten Anlagen zur Verarbeitung und Verpackung von Obst und Gemüse spezialisiert hat. Mit einem starken Fokus auf die Bereitstellung von End-to-End-Projektunterstützung zeichnen wir uns durch umfassende Komplettlösungen aus, die auf die spezifischen Anforderungen von Beerenverarbeitungsanlagen und anderen Obst- und Gemüse verarbeitenden Betrieben weltweit zugeschnitten sind.
Unser Full-Service-Angebot deckt jede kritische Phase der Projektdurchführung ab: von der anfänglichen Prozessauslegung und -optimierung über die Anpassung des Fabriklayouts, die Präzisionsgerätekonstruktion, die Großserienfertigung, die professionelle Vor-Ort-Installation bis hin zur lebenslangen After-Sales-Wartung. Jedes Servicemodul ist sorgfältig darauf zugeschnitten, die einzigartigen Produktionsziele und betrieblichen Herausforderungen unserer Kunden zu bewältigen. Mit über 20 Jahren reicher Branchenerfahrung hat Gofun Machinery eine globale Präsenz aufgebaut, bedient mehr als 20 Länder und hat über 200 in- und ausländische Projekte erfolgreich abgeschlossen. Wir haben fundierte Fachkenntnisse in Verarbeitungstechnologien und -ausrüstung für eine Vielzahl von Produkten wie Säfte, Marmeladen, Trockenfrüchte und Getränke entwickelt, mit speziellen technischen Konfigurationen, die darauf ausgelegt sind, die Effizienz und Produktqualität für Beerenverarbeitungsanlagen zu maximieren.
Durch die Integration modernster Designkonzepte und automatisierter Steuerungstechnologien aus Europa und Amerika und die ständige Optimierung unserer Arbeitsabläufe während der Produktions-, Fertigungs- und Inbetriebnahmepahsen hat Gofun Machinery bemerkenswerte technologische Durchbrüche im Bereich der Obst- und Gemüse verarbeitung erzielt. Diese Fortschritte ermöglichen es uns, Beerenverarbeitungsanlagen hochmoderne, konforme und kostengünstige Verarbeitungslösungen anzubieten, die die Produktivität und Rentabilität steigern.

Beschreibung

Die Phasen und der Umfang der Marmeladen-Obst-Produktionslinie können je nach Faktoren wie Obstsorten, Produktvielfalt und Produktionsanforderungen variieren. Im Allgemeinen umfasst sie jedoch Schlüsselprozesse wie Reinigen, Entkernen, Zerkleinern, Mischen, Zuckerzusatz, Kochen, Kühlen, Verpacken und Sterilisieren.

 
Flussdiagramm
 

 
 
 
Beeren-Saft-Verarbeitungslinie
 
FRISCHE BEERE ⇒ FÖRDERBAND ⇒ WASCHEN ⇒ SORTIEREN ⇒ ZERKLEINERN ⇒ VORHEIZEN ⇒ PULPER & REFINER ⇒ ENZYMATISCHE HYDROLYSE & FILTRATIONSSYSTEM ⇒ STERILISIEREN ⇒ ASEPTISCHES ABFÜLLEN ⇒ LAGERUNG ODER MISCHEN
 
Die Marmeladenproduktionslinie kann in der Regel die folgenden Produkte verarbeiten:

• Marmelade: Verwandeln Sie Früchte in eine Reihe von Marmeladen mit Aromen wie Erdbeere, Himbeere und Aprikose.

• Fruchtfleisch: Verarbeiten Sie Früchte durch Kochen, Mischen und Mahlen, um ein glattes Püree zu erzeugen, das sich ideal für kulinarische Anwendungen und zum Backen eignet.

• Konfitüren: Produzieren Sie eine Vielzahl von Konfitüren, einschließlich Apfel- und Pflaumentypen, durch Zerkleinern, Kochen und Verarbeiten von Früchten.

• Trockenfrüchte: Schneiden oder würfeln Sie Früchte und dehydrieren Sie sie, um Trockenfruchtsnacks wie Äpfel und Rosinen herzustellen.

  Saft: Extrahieren Sie Fruchtsäfte durch Pressen oder Auspressen, um eine vielfältige Auswahl an Aromen wie Apfel, Orange und Blaubeere zu erzeugen.

• Gelee: Kombinieren Sie Fruchtbeeren, Saft und Kolloidzutaten, um Gelees wie Erdbeer- und Zitronenvariationen herzustellen.

Diese Produkte sind gängige Verarbeitungsprodukte von Marmeladenproduktionslinien mit einer großen Marktnachfrage und können entsprechend den Eigenschaften und Bedürfnissen verschiedener Früchte hergestellt werden.
 
 
 
Prozessbeschreibung 

Überblick über die Blaubeer-Marmeladen-Produktionslinie
Die Blaubeer-Marmeladen-Produktionslinie umfasst die Ausrüstung und den Verfahrensablauf, die zur Herstellung von Blaubeermarmelade verwendet werden. Im Folgenden sind die typischen Schritte im Produktionsprozess aufgeführt:

Blaubeer-Waschen und -Sieben
Frische Blaubeeren werden gewaschen und gesiebt, um Verunreinigungen und minderwertige Beeren zu entfernen.

Entstielen und Schälen
Blaubeeren werden bei Bedarf entstielt und geschält, um sie für die weitere Verarbeitung vorzubereiten.

Mahlen und Mischen
Die Blaubeeren werden zu einem Püree gemahlen und mit Zucker und anderen Zutaten vermischt, um Geschmack und Aroma zu verbessern.

Erhitzen und Konzentrieren
Die Mischung wird erhitzt, um das Mischen zu fördern und die Bildung von Blaubeermarmelade zu erleichtern. Konzentrationsmethoden können eingesetzt werden, um die gewünschte Konsistenz und den gewünschten Geschmack zu erzielen.

Filtern und Kühlen
Die Blaubeermarmelade wird gefiltert, um feste Partikel zu entfernen, und dann abgekühlt, um ihre Textur und ihren Geschmack zu stabilisieren.

Abfüllen und Verpacken
Die fertige Blaubeermarmelade wird in geeignete Behälter wie Glasflaschen, Plastikflaschen oder Beutel abgefüllt. Die Einhaltung der richtigen Versiegelungs- und Hygienepraktiken während der Verpackung ist unerlässlich, um die Frische und Qualität des Produkts zu erhalten.

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Firmeninformationen
 
Die Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. ist ein renommiertes Unternehmen, das sich auf die Herstellung und den Export von Obst- und Gemüse verarbeitungssystemen spezialisiert hat. Wir sind Experten für die Bereitstellung kompletter automatisierter Lösungen, die auf die Verarbeitungsanforderungen von Säften, Pürees und Fruchtfleisch zugeschnitten sind. Unsere Produktionslinien sind bekannt für ihre erstklassige Qualität und ihren Wettbewerbsvorteil und bieten Tageskapazitäten von 60 bis 1500 Tonnen.

Von der Errichtung von Verpackungsanlagen über die Herstellung, Installation und Inbetriebnahme von Geräten bis hin zur Einrichtung von operativen Produktionslinien decken unsere Dienstleistungen ein umfassendes Spektrum an Aktivitäten ab. Wir bieten effektive Umsetzungsstrategien für die Obst- und Gemüse verarbeitung unter Verwendung erstklassiger Materialien und Geräte, die für verschiedene Produkttypen wie Tomaten, Äpfel, Birnen, Pflaumen, Kokosnüsse, Maulbeeren und mehr konzipiert sind.

Angetrieben von einem Engagement für Exzellenz hat unsere Erfolgsbilanz bei Kunden auf lokaler und globaler Ebene Anerkennung gefunden. Unsere Maschinen haben erhebliche Fortschritte in Märkten in Asien, Afrika, Südamerika und Europa erzielt.

 
Unsere Dienstleistungen

Vorverkaufs-Service
1. Technische Unterstützung
2. Marketing-Vorschlag
3. Vorschlag und Design für die Endverpackung
4. Fabrikbau und -design
 

Kundendienst

1. Umfassende Engineering-Dienstleistungen
2. Installationsüberwachung
3. Bedienerschulung
4. Technische Unterstützung im Ausland
5. Wartung der Ausrüstung im Ausland
6. Englischsprachige Ingenieure bieten technische Unterstützung