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Ananas-Produktlinie
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| Herkunftsort | Shanghai, China |
| Markenname | Gofun Machinery |
| Zertifizierung | ISO9001, CE |
| Modellnummer | GFM-FPL-GPL |
Beschreibung
Ananas-Produktionslinie für die Verarbeitung von Ananas
I. Schlüsseltechnologische Merkmale der Produktionslinie
Modulär integriertes Design:
Integrierte Schäl-/Kern-/Schneideinheit (Verarbeitungseffizienz ≥ 5 Tonnen/Stunde)
Optisches Sortiersystem (Genauigkeit der Fehlererkennung ≥ 99,2%)
Niedertemperaturpasteurisierungsverfahren (72°C/15s für 5-log-Sterilisationswirksamkeit)
Technologie zur Nährstoffbindung:
Vakuumkonzentrationssystem (Vitamin-C-Retentionsrate > 85%)
Nichtthermische Trocknungstechnik (Wasseraktivität unter 0,65)
II. Auswahl der Endprodukte
Ananaskonserven: Feststoffgehalt ≥ 65%, für Backzubereitungen/gerechte Desserts
NFC-Ananassaft: Stabilität bei Trübung > 6 Monate, ideal für hochwertige Getränke/Cocktails/Weinsäulen
Gefriergetrocknete Ananasgranulate: Rehydratationsverhältnis 1:4.5, geeignet für Frühstückscerealien/Snacks
Ananasmarmelade: Lösliche Feststoffe ≥ 68°Brix, für Backfüllungen/Milchprodukte
Fermentierter Ananaswein: Alkoholgehalt 12±1% vol, für den Markt der Spezialfruchtweine
Probiotische Ananasjoghurt: Lebensfähige Bakterienzahl ≥ 1 × 10^8 CFU/g, für funktionelle Milchprodukte
III. Lösung für die Anpassung der Verpackung
aseptische Kaltfüllung (für PET/Tetra Pak geeignet)
mit Stickstoff gefüllte Frischheitskonservierungspakete (Rückstandssauerstoffgehalt ≤ 0,5%)
Verpackungen für aufstehende Beutel, die abbaubar sind (PLA-Verbundmaterial)
Diese Lösung ist HACCP-zertifiziert und erzielt eine Rohstoffverwertung von über 92% und eine Wiederverwendung von Abwasser von 40%, was zur Schaffung einer ausgeprägten Ananas-Produkt-Industrie-Kette beiträgt.
| Rohstoffe | Frische Ananas |
| Endprodukt | Konzentrierte oder klare Säfte, Getränke, Marmelade, Trockenfrüchte usw. |
| Kapazität | 3 Tonnen / Tag -1500 Tonnen / Tag, je nach Kunden |
| Saftanteil | 40 bis 50% |
| Anfangszuckergehalt | Ungefähr 14% Brix |
| Endzuckergehalt | 58 bis 60 Brix |
| Produktverpackung | Aseptikbeutel, Glasflasche, PET-Flasche, Metalldose usw. |
Vorteile
Shanghai Gofun Machinery Company ist bekannt für seine hocheffiziente Ananasverarbeitungslinie, die innovative Merkmale wie wasserersparendes Design, hohe Extraktionsrate,strenge Qualitätskontrolle, und verstärkte Sicherheitsmaßnahmen für die Bediener.
Die Ananasverarbeitungslinie umfasst mehrere entscheidende Phasen, die mit einem sorgfältigen Reinigungsprozess beginnen, um Verunreinigungen aus den Ananas effektiv zu entfernen.Die sortierten Ananassen werden dann zerkleinert, um den Saft effizient zu extrahieren, wobei eine Gürtelsaft-Extraktionsmethode zur Optimierung der Extraktionsgeschwindigkeit verwendet wird.
Um den Geschmack und den Duft der Ananaswaren zu bereichern, wird eine enzymatische Hydrolyse durchgeführt.Durch Verdunstung, wird der Saft kondensiert, was zu einem ausgeprägteren Geschmacksprofil führt.
Strenge Protokolle werden durchgesetzt, um Produktsicherheit und mikrobielles Management zu gewährleisten, einschließlich strenger Sterilisationsverfahren.die verarbeiteten Ananasprodukte werden sorgfältig in geeignete Verpackungen ausgewählt.
Zusammenfassend ist die Ananasverarbeitungslinie der Shanghai Gofun Machinery Company bekannt für ihre außergewöhnliche Wirksamkeit, ihr innovatives, wasserersparendes Design, ihre hohe Extraktionsrate,strenge Qualitätsüberwachung, und umfassende Sicherheitsprotokolle für die Betreiber, die es als eine der wichtigsten Optionen für die Herstellung von Ananasprodukten von höherer Qualität positionieren.
Eigenschaften
1.Hohe Verarbeitungskapazität: variiert von 20 t/Tag bis zu 1500 t/Tag.
2.Mehrfachverwendung: die Verarbeitungslinie kann mit ähnlichen Eigenschaften von Früchten umgehen.
3.Automatisches System zur Kontrolle der Konzentration von Flüssigkeiten zur Desinfektion: die Sterilisation wirksam gewährleisten und den Desinfektionsrückstand kontrollieren.
4.Hohe Leistung: Ein Tubular-Typ-Pasteurierer wird verwendet, um den hohen Ananasanteil zu verbessern.
5.Hohe Effizienz: Der hocheffiziente Gürtelsaft-Extraktor wird übernommen, wodurch die Saft-Extraktionsleistung und der Ertrag verbessert werden.
6.Energieeinsparung: Automatisches, von PLC gesteuertes Produktionsverfahren zur Verringerung der Arbeitsintensität und Verbesserung der Produktionseffizienz.
7.Niedertemperatur-Vakuumausdampfung: Verringerung der Geschmacksstoffe und Nährstoffverluste.
8.Energierückgewinnung: Verschiedene Maßnahmen zur Energiewiederherstellung werden ergriffen, die die Energieeffizienz verbessern und die Produktionskosten erheblich senken.
9.Gesundheit und Sicherheit: UHT-Sterilisator und aseptische Füllmaschine, isoliert von der Verschmutzung durch Bakterien, sorgen für die Sicherheit der Lebensmittel und verlängern die Haltbarkeit des Produkts.
10.Etiketten-Speicherung: Die gesamte Produktionslinie ist mit einem eigenständigen CIP-System (Clean-in-place) ausgestattet, das die Arbeitsintensität reduziert und ein hohes Hygieneniveau gewährleistet.
Flussdiagramm
Ananassaftkonzentrationsverarbeitungslinie
FREISCHE ANAS ⇒ CONVEYER ⇒ WASCHEN ⇒ Sortieren ⇒ Zerkleinern⇒ BELT-TYPE SAUCE EXTRAKTION⇒ ENZYMATISCHE HYDROLyse und Filtrationssystem ⇒ Verdunstung ⇒ Sterilisation ⇒ ASEPTISCHE FÜLLUNG ⇒ Lagerung oder Mischung
Ananassaftverarbeitungslinie
FREISCHE ANAS ⇒ CONVEYER ⇒ WASCHEN ⇒ Sortieren ⇒ Zerkleinern⇒ BELT-TYPE SAUCE EXTRAKTION⇒ ENZYMATISCHE HYDROLyse und Filtrationssystem ⇒ STERILISIERUNG ⇒ ASEPTISCHE FÜLLUNG ⇒ Lagerung oder Mischung
Ananas Getränke Linie
Ananaskonzentration⇒ Mischsystem ⇒ Sterilisation ⇒ Füllung ⇒ Pasteurisierungstunnel ⇒ Verpackung
Linie zur Verarbeitung getrockneter Ananas
FREISCHE ANASSE ⇒ CONVEYER ⇒ WASCHEN ⇒ Sortieren ⇒ Schneiden ⇒ BLANCHEN⇒Trocknen ⇒ Verpacken
Unsere Dienstleistungen
Dienstleistungen vor dem Verkauf: Unser Team von Ingenieuren bei Shanghai Gofun Machinery Company spezialisiert sich auf die Entwicklung und Herstellung von kundenspezifischen Ausrüstungslisten, die auf die spezifischen Anforderungen unserer Kunden zugeschnitten sind, Kapazitätsbedarf,Spezifikationen für die lokale SpannungWir berücksichtigen bei der Gestaltung des Produktionsprozesses für unsere Kunden entscheidende Faktoren wie Wasserversorgung, Stromversorgung, Dampf und andere relevante Aspekte.
Um die höchste Qualität zu gewährleisten, sind alle Materialien, die in unserer Ausrüstung verwendet werden, aus SUS304 hergestellt
Vor dem Versand bieten wir unseren Kunden die Möglichkeit, unsere Anlage zu besuchen und die Ausrüstung persönlich zu testen.
Dienstleistungen zum Einkauf: Alle Maschinen werden nach Vertrag und Zeichnungen hergestellt. Nach Erhalt der vollen Zahlung werden wir die Lieferung so schnell wie möglich organisieren.Alle ausgeführten Maschinen sind in Holzkisten verpackt.Wir senden Ihnen Installationsanweisungen zusammen mit den Maschinen.
Dienstleistungen nach dem Verkauf: Nachdem die Maschinen in der Werkstatt des Käufers angekommen sind, werden wir unsere Ingenieure für die Installation veranlassen. Die Qualitätsgarantie beträgt ein Jahr. Wir werden den Service für das gesamte Leben anbieten.
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