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2025-11-06
Auf dem zunehmend wettbewerbsintensiven Markt für Fruchtsaftgetränke ist die Genauigkeit der Rohstoffanteile zu einem entscheidenden Faktor geworden, der die Konsistenz des Produktgeschmacks, den Nährwert und die Wirtschaftlichkeit bestimmt. Shanghai GoFun Machinery Co., Ltd. nutzt sein umfassendes technisches Fachwissen in der Obst- und Gemüsebearbeitung und bietet der Branche eine umfassende Präzisionsdosierlösung, von der Rohstoffmessung bis zur Abfüllung des Fertigprodukts, durch intelligente Mischsysteme und präzise Prozesskontrolle.
Intelligentes Messsystem: Fehlerkontrolle innerhalb von 0,1 %
Shanghai GoFun's Saftmischlinie verwendet eine Kombination aus hochpräzisen elektronischen Waagen und Durchflussmessern, die eine präzise Zugabe von Spurenkomponenten wie Zucker, Säuren, Aromen und Konservierungsmitteln ermöglichen. Am Beispiel der Mango-Saft-Produktion kann das System den Fehler bei der Zugabe von Antioxidantien wie Vitamin C innerhalb von ±0,02 % kontrollieren, was weit über dem Branchendurchschnitt liegt. Nachdem ein südostasiatisches Saftunternehmen diese Technologie einsetzte, sank die Schwankung des Zuckergehalts von Charge zu Charge von ±1,5°Bx auf ±0,3°Bx, und die Beschwerdequote der Kunden sank um 67 %.
Dynamische Anteilseinstellung: Anpassung an vielfältige Produktbedürfnisse
Für komplexe Formulierungen wie gemischte Fruchtsäfte und funktionelle Getränke hat Shanghai GoFun ein dynamisches Anteilseinstellungsmodul entwickelt. Dieses Modul verwendet ein SPS-Steuerungssystem, um die Rohstoffkonzentration in Echtzeit zu überwachen und die Pumpgeschwindigkeit und Mischzeit automatisch anzupassen. Bei der Herstellung von Apfel-Schwarze Johannisbeere-Mischsaft kann das System beispielsweise die Zitronensäurezugabe innerhalb von 0,5 Sekunden anpassen, basierend auf Änderungen des Säuregehalts des Schwarze Johannisbeere-Pülpes, wodurch sichergestellt wird, dass der pH-Wert jeder Flasche im goldenen Bereich von 3,2-3,5 stabil bleibt.
Vollprozess-Rückverfolgbarkeit: Ein geschlossenes Qualitätsmanagementsystem von Rohstoffen bis zu Fertigprodukten
Die Saftmischlinie von Shanghai GoFun integriert IoT-Technologie und weist jeder Rohstoffcharge elektronische Etiketten zu. In einem Kaktusfeigen-Verarbeitungsprojekt in Guizhou kann das System 28 Schlüsselparameter von der Ernte bis zur Abfüllung aufzeichnen, einschließlich des Vitamin-C-Gehalts des Kaktusfeigen-Pülpes, der Mischbehältertemperatur und des Homogenisierungsdrucks. Wenn in einer Produktcharge eine anormale Säure festgestellt wird, kann das System den Schritt der Zitronensäurezugabe 3 Stunden zuvor schnell lokalisieren und die Daten mit der Qualitätsrückverfolgbarkeitsplattform synchronisieren.
Modulares Design: Erfüllung personalisierter Produktionsbedürfnisse
Um den Bedürfnissen von Unternehmen unterschiedlicher Größe gerecht zu werden, bietet Shanghai GoFun kundenspezifische Mischlinien von 2.000 Flaschen/Stunde bis 36.000 Flaschen/Stunde an. Seine Schlüsselgeräte verfügen über ein Schnellwechsel-Schnittstellendesign, das den Wechsel der Produktionslinie von NFC-Saft zu Fruchtteegetränken innerhalb von 30 Minuten ermöglicht. Bei der Bedienung einer internationalen Kette von Milchtee-Marken erhöhte Shanghai GoFun die Mango-Püree-Suspensionsrate seines Mango-Pomelo-Sago-Produkts auf 98 %, indem es den Durchmesser der Sirup-Zuführungsrohre und die Geschwindigkeit des Rührpaddels anpasste, wodurch das branchenweite Problem der Fruchtpulp-Sedimentation vollständig gelöst wurde.
Von Kaktusfeigen vom Yunnan-Plateau bis zu Mangos aus Südostasien hat die präzise Mischtechnologie von Shanghai GoFun mehr als 200 Produktionslinien weltweit zu Qualitätssprüngen verholfen. Im Zuge des großen Trends zur gesundheitsbewussten Konsumsteigerung treibt dieses Unternehmen die chinesische Saftindustrie mit "millimetergenauer" Prozesskontrolle in Richtung intelligenter und verfeinerter Entwicklung.
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